柿子變柿餅需要幾步？

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　　近日，河北省磁縣西部的太行山區(qū)，秋柿迎來(lái)收獲、加工季。采摘下來(lái)的柿子經(jīng)過(guò)選果、去蒂、剝皮等環(huán)節(jié)后，被晾曬在高高的架子上，準(zhǔn)備做成柿餅，柿香飄滿院落。一串串的秋柿如同燈籠，柔了歲月，暖了時(shí)光。

　　據(jù)了解，磁縣西部的太行山區(qū)柿樹(shù)種植由來(lái)已久，家家戶戶都有制作柿餅的傳統(tǒng)。近年來(lái)，當(dāng)?shù)馗牧际磷悠贩N，引進(jìn)削皮機(jī)器，打造柿子深加工產(chǎn)業(yè)鏈，給農(nóng)民帶來(lái)增收致富新希望。(周金立 制作 諶詩(shī)雨)