河北鷹手營子礦區(qū)舉辦廚師技能大賽

　　中新網(wǎng)河北新聞9月30日電 (劉穎)近日，承德市鷹手營子礦區(qū)舉辦廚師技能大賽，吸引了來自該區(qū)餐飲業(yè)20名烹飪高手同臺競技，共同展示烹飪技藝和獨特的創(chuàng)意菜品。

　　據(jù)悉，此次大賽由鷹手營子礦區(qū)總工會、鷹手營子礦區(qū)人力資源和社會保障局、鷹手營子礦區(qū)工業(yè)商業(yè)聯(lián)合會等多部門聯(lián)合舉辦，旨在弘揚勞模精神和工匠精神，激發(fā)廣大廚師的職業(yè)熱情和創(chuàng)新能力。

　　大賽設置了指定菜品烹調、自創(chuàng)菜品烹調兩個環(huán)節(jié)，全面考查參賽選手的烹飪技能、創(chuàng)新能力和綜合素質。比賽嚴格參照烹飪技能大賽的標準，確保比賽公平、公正。

　　比賽現(xiàn)場選手們各顯神通，不僅展示了傳統(tǒng)菜品的經(jīng)典制作，還融入了許多創(chuàng)新元素，使得菜品在保留傳統(tǒng)風味的同時又煥發(fā)出新的活力，評委們對選手們的表現(xiàn)給予了高度評價。

　　經(jīng)過激烈的角逐和嚴格的評審，最終決出了優(yōu)勝者。大賽對獲獎選手頒發(fā)了榮譽證書和獎品，并對他們的精湛技藝和辛勤付出給予衷心的祝賀。

　　據(jù)介紹，本次廚師技能大賽的成功舉辦，不僅為鷹手營子礦區(qū)的烹飪人才提供了一個展示自我、交流技藝的寶貴平臺，也促進了餐飲行業(yè)的健康發(fā)展和社會各界的廣泛關注。下一步，該區(qū)將以此次大賽為契機，繼續(xù)加大對烹飪技能人才的培養(yǎng)力度，為推動餐飲行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展貢獻更多力量。(完)