中新網(wǎng)邢臺(tái)9月15日電 (張鵬翔 姚友諒)“俺腿腳不太好,賣烤鴨掙錢(qián)雖然辛苦點(diǎn)兒,但是很快樂(lè),畢竟這是靠自己雙手致富!15日,河北省平鄉(xiāng)縣城貿(mào)易街北頭一家烤鴨店內(nèi)肉香四溢,殘疾青年尉會(huì)武精心烤制著轉(zhuǎn)爐里的烤鴨。
今年38歲的尉會(huì)武是平鄉(xiāng)縣尉莊村一位普通農(nóng)民,2016年,作為家中頂梁柱的尉會(huì)武身患骨科疾病,造成兩側(cè)髖關(guān)節(jié)股骨頭壞死,被認(rèn)定為三級(jí)殘疾。那段時(shí)間,尉會(huì)武心理壓力很大,對(duì)人生前途感到迷茫。
平鄉(xiāng)縣殘疾人聯(lián)合會(huì)在扶貧摸排中了解到尉會(huì)武的實(shí)際情況,決定進(jìn)行精準(zhǔn)幫扶!霸诳h里舉辦的免費(fèi)技能培訓(xùn)班上,我初步掌握了烤鴨技術(shù),后來(lái)又自費(fèi)到外地進(jìn)一步學(xué)習(xí)!蔽緯(huì)武說(shuō)。
2018年8月,烤鴨技術(shù)學(xué)成后,尉會(huì)武購(gòu)置了烤制設(shè)備,在縣城開(kāi)起了一家面積不足20平方米的掛爐烤鴨店。開(kāi)店伊始,因?yàn)榭绝喛谖镀胀,銷量不佳,收入十分微薄。一籌莫展之時(shí),平鄉(xiāng)縣殘疾人聯(lián)合會(huì)在幫扶回訪中再次來(lái)到他的家里,一起分析問(wèn)題原因,找癥結(jié)、想辦法,搜集烤鴨改良技術(shù)。
功夫不負(fù)有心人,憑借過(guò)硬的烤制技術(shù)和獨(dú)特的風(fēng)格口味,尉會(huì)武的生意日漸紅火起來(lái),最多時(shí)每天能賣出七八十只烤鴨!白錾夂妥鋈艘粯,實(shí)實(shí)在在才能長(zhǎng)遠(yuǎn),客戶才會(huì)越來(lái)越多。”尉會(huì)武說(shuō)。
尉會(huì)武走出困境后,開(kāi)始免費(fèi)為殘疾朋友傳授烤鴨技術(shù)。2020年,他牽頭發(fā)起組建團(tuán)隊(duì),開(kāi)始“抱團(tuán)”進(jìn)行烤鴨生產(chǎn)和銷售!拔覀兪且粋(gè)互助式團(tuán)隊(duì),原料集中采購(gòu),生鴨經(jīng)過(guò)清洗、開(kāi)剝、腌制等分工負(fù)責(zé)的環(huán)節(jié)后,以半成品形式統(tǒng)一配送到各個(gè)烤鴨店,再進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烤制出售!蔽緯(huì)武介紹說(shuō)。
殘疾人烤鴨團(tuán)隊(duì)一共有12名成員,年齡都在30歲左右。他們根據(jù)成員身體狀況進(jìn)行分工,各司其職,各展其能,形成了一個(gè)高效運(yùn)作的烤鴨流水線。既分工又協(xié)作的運(yùn)營(yíng)模式,不僅提升了烤鴨質(zhì)量,也增加了銷售額!艾F(xiàn)在俺們的烤鴨一年能銷售10萬(wàn)只左右,如今我們殘疾人烤鴨團(tuán)的成員不僅脫了貧,還致了富。”尉會(huì)武說(shuō)。
平鄉(xiāng)縣大劉莊村殘疾青年?yáng)|建國(guó)加入烤鴨團(tuán)隊(duì)后,收入大幅增加!艾F(xiàn)在一個(gè)月能收入5000多元。今年剛在縣城買(mǎi)了樓房,過(guò)上了自力更生的幸福生活!睎|建國(guó)高興地說(shuō)。
目前,這個(gè)特殊的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)不僅注冊(cè)了烤鴨商標(biāo),還購(gòu)置了兩輛面包車,專門(mén)為行動(dòng)不便的團(tuán)隊(duì)成員提供服務(wù)!跋乱徊剑覀儗⒗^續(xù)擴(kuò)大團(tuán)隊(duì)規(guī)模,培育打造烤鴨品牌,讓更多殘疾朋友通過(guò)賣烤鴨發(fā)家致富,實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。”尉會(huì)武說(shuō)。(完)
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