河北省秦皇島：山海關(guān)長(zhǎng)城渾鍋文化節(jié)開(kāi)幕 食客品長(zhǎng)城美食

　　7月15日，“2023山海關(guān)長(zhǎng)城渾鍋文化節(jié)”在河北省秦皇島市天下第一關(guān)廣場(chǎng)開(kāi)幕。大批市民和游客徜徉在雄偉的長(zhǎng)城腳下，盡享當(dāng)?shù)靥厣�美食�?/p>

　　山海關(guān)渾鍋亦稱(chēng)葷鍋，已有三百余年的歷史。作為秦皇島市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，山海關(guān)渾鍋以傳統(tǒng)紫銅火鍋為器具，其制作選材講究，是名副其實(shí)的“美食美器”。據(jù)悉，當(dāng)?shù)匾雅e辦了五屆渾鍋文化節(jié)，活動(dòng)期間，市民游客可近距離感受渾鍋文化。(肖光明 李洋 視頻來(lái)源 秦皇島市山海關(guān)區(qū)融媒體中心)