“南菇北移” 河北昌黎羊肚菌撐起農(nóng)民致富“傘”

　　中新網(wǎng)河北新聞1月28日電 (記者 王天譯)春節(jié)將至，年味漸濃，在河北省秦皇島市昌黎縣，設(shè)施大棚里的羊肚菌也迎來(lái)了豐收季。

　　走進(jìn)昌黎縣泥井鎮(zhèn)翰飛生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，一朵朵羊肚菌如雨后春筍破土而出，撐著褐色的“小傘”，長(zhǎng)勢(shì)喜人。工人們正拿著小刀，嫻熟地把羊肚菌從根部割下，不一會(huì)兒就裝滿一大桶。農(nóng)場(chǎng)工人說(shuō)，為了更好地供應(yīng)春節(jié)市場(chǎng)，他們加緊采收，每天產(chǎn)量大概在200斤左右。

　　“反季節(jié)種植的羊肚菌生長(zhǎng)期為90—120天，每年10月底種植，來(lái)年1月底進(jìn)入采摘期，2月份基本采摘完畢。今年長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，按照生長(zhǎng)狀況來(lái)看，每畝產(chǎn)量能達(dá)到600斤左右，現(xiàn)在市面上羊肚菌鮮貨價(jià)格每斤近200元，效益十分可觀�！鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王雪峰說(shuō)。

　　王雪峰告訴記者，由于設(shè)施大棚內(nèi)黃瓜、西紅柿等單一作物不斷輪作，導(dǎo)致土壤肥力不足，極易產(chǎn)生病蟲(chóng)害，產(chǎn)量和質(zhì)量都大打折扣。為了更好地改良土壤，提高經(jīng)濟(jì)效益，他積極嘗試探索新的種植模式。一次偶然的機(jī)會(huì)，他了解到羊肚菌種植周期短、見(jiàn)效快、效益高，經(jīng)過(guò)多次外出考察后，他建立起昌黎縣首個(gè)羊肚菌種植基地，并聘請(qǐng)河北省羊肚菌研究院院長(zhǎng)王立安對(duì)羊肚菌種植進(jìn)行專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，通過(guò)羊肚菌和蔬菜輪種模式，實(shí)現(xiàn)了蔬菜及食用菌產(chǎn)業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展。

　　“羊肚菌不僅味道鮮美，還富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等20多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有較高的食用價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值，深受消費(fèi)者喜愛(ài)�！蓖跹┓逭f(shuō)，羊肚菌是一種珍稀食用菌，多生長(zhǎng)在海拔2000—3000米的高原環(huán)境中，對(duì)環(huán)境要求很高，在北方人工栽培難度很大。

　　據(jù)介紹，為了種好羊肚菌，王雪峰花了3年時(shí)間到處“取經(jīng)”，學(xué)習(xí)先進(jìn)的栽培技術(shù)和種植經(jīng)驗(yàn)，最終建立起高標(biāo)準(zhǔn)羊肚菌設(shè)施大棚，通過(guò)遮陽(yáng)網(wǎng)和噴淋等方式調(diào)整光照、溫度和濕度，模擬出適合羊肚菌生長(zhǎng)的云貴地區(qū)的自然環(huán)境，成功實(shí)現(xiàn)了“南菇北移”。目前，基地內(nèi)10個(gè)大棚的羊肚菌鮮貨主要銷往上海、云貴、廣東等城市，且均為預(yù)定銷售，羊肚菌一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，今年種植的羊肚菌預(yù)計(jì)畝效益可達(dá)10余萬(wàn)元。

　　“明年我們將進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積，在拓寬銷售渠道的同時(shí)，積極探索羊肚菌深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，著力培育壯大羊肚菌產(chǎn)業(yè)，探索出一條高效的致富新路子�！逼穱L到致富“甜果”的王雪峰，對(duì)羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充滿了信心，他希望，將來(lái)能以自己的基地為發(fā)散點(diǎn)，將羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)輻射到周邊村鎮(zhèn)乃至全縣，帶動(dòng)更多村民共同走上致富的道路。(完)